ÖFFNUNGSZEITEN
- MONTAG MIT SAMSTAG AB 18 UHR - KÜCHE BIS 22 UHR
- ESSEN A LA CARTE BIS MAXIMAL 9 PERSONEN - BEI HÖHERER PERSONENANZAHL SPRECHEN SIE UNS BITTE VORHER AN!
- WIR AKZEPTIEREN EC-KARTEN AB 30 EURO UND EINIGE KREDITKARTEN (AUSSER Z. B. AMEX) AB 50 EURO, AUSSERDEM NATÜRLICH AUCH ECHTES GELD!
TAGESKARTE
- VORSPEISEN
- Crostini mit Kirschtomate, Olive und Artischocke 9.90
- Parmaschinken mit Kalamata-Oliven und Brot 12.50
- Wildkräutersalat mit Zitronen-Honig-Olivenöl-Dressing und gratiniertem Ziegenkäse 15.00
- SUPPEN
- Karotten-Peperoncini-Suppe 6.50
- Kartoffelsuppe 6.50
- KLEINE GERICHTE
- Spaghetti alla gricia - mit echtem Guanciale-Speck und Pecorino sardo 16.50
- Kartoffelnockerln in Steinpilzcreme mit Jungem Spinat 17.00
- Risotto mit Grünem Gäuboden-Spargel und Parmesan 19.50
- HAUPTGERICHTE
- Toskanische Bauernwürste vom Grill mit Senf-Basilikum-Dip, Kartoffelpüree und Grünen Bohnen
- 2 STÜCK: 20.50 3 STÜCK: 23.50
- Ravioloni - Spinatfüllung - mit sautierten Champignons, Tomaten und Grünem Gäuboden-Spargel 24.00
- Gebratenes Filet vom Zander auf tomatisiertem Venere-Reis mit Bärlauchöl und Crustacea-Bisque 29.90
- Boeuf à la bourguignonne - Hochrippe vom Charolais in pinot noir geschmort - mit Selleriepüree und Salat 29.50
- Gegrilltes Entrecotes vom Simmenthaler Weiderinde mit Kräuterbutter und Frühlingssalat mit Grünem Gäuboden-Spargel 26.50
* * *
- KÄSE
- 4 Sorten Rohmilchkäse mit Kalamata-Oliven und Brot 15.50
- D E S S E R T S
- Mousse au chocolat maison Wiesengrund
- petite: 7.90 ou grande: 9.90
- Crepes Suzette "Gaston Lenotre" 9.90
- Tartelette au fromage blanc mit Himbeersorbet 10.50
IN EIGENER SACHE
DER WIESENGRUND SUCHT MITARBEITERINNEN UND MITARBEITER
SIEHE AUCH UNTER DEM PUNKT "AKTUELLES" AUF DIESEN SEITEN
WEIN DER WOCHE
- WEISS: BLANC DE NOIR VOM PINOT NOIR, WEINGUT MERKLE AB 8.50
- WEISS: MAXIMIN GRÜNHÄUSER RIESLING 2022 AB 9.00
- ROT: CÔTES DU RHÔNE, DOMAINE GUIGAL AB 9.00
- ROT: PRIMITIVO DONNA MARZIA, CONTI ZECCA AB 8.00
ALKFREIES - NEU
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BIERE DES MONATS
- ERLKÖNIG PREMIUM PILSENER 0,33 L. 4.50
- UNERTL WEISSBIERBOCK 0,5 L 5.60
DAS GIBT'S IMMER
- Tagliatelle aglio e olio 12.50
- Tagliatelle sugo di pomodori 14.00
- Tagliatelle all'arrabiata 14.50
- Tagliatelle gorgonzola 15.50
- Tagliatelle pesto genovese 16.00
- Tagliatelle al ragù bolognese 16.50
- Tagliatelle Kleine Portion mit Sauce nach Wahl 10.50